Категорії

Томати для свіжого ринку

03.02.2016 в 14:42
0
Томаты для свежего рынка

Попередники і підготовка грунту

Томати можна вирощувати на різних грунтах - від легких супіщаних до середніх суглинків.
Найкращими попередниками томатів є огірки, цибуля, капуста, зернові культури і багаторічні трави. Небажано вирощувати томати після картоплі, перцю, баклажанів. Повертати томати на колишнє місце (а також на місце вирощування інших пасльонових) можна не раніше ніж через 3-4 роки.

Підготовка ґрунту зводиться до осіннього перекопування на глибину 27-30 см і закриття вологи навесні.

Вирощування розсади

Томати вирощують двома способами - розсадним і безрассадним. Розсаду вирощують з пікіруванням (насіння висівають в ящики з подальшим пікіруванням) або без нього (насіння висівають в касети). Посів насіння проводять з розрахунком термінів висадки і віку вирощуваної розсади. Субстрат повинен бути підготовлений (і политий) за декілька днів до посіву. Висів насіння проводять на глибину 1 см. Оптимальна температура проростання насіння становит 25-27 ° С температура не повинна опускатися до 13-15 ° С і підніматися до 42 ° С - це біологічні мінімум і максимум для проростання. Після появи сходів температуру повітря на 5-6 днів знижують до 10-12 ° С для загартовування розсади, яке підвищує стійкість до хвороб. Потім температуру піднімають до 24 ° С вдень і 19-20 ° С вночі.

Пікіровку проводять на стадії сім'ядольних листочків. При цьому прищипують центральний корінь, в результаті чого ми маємо більш розвинену кореневу систему. Потрібно стежити за станом кореня, і не допускати, щоб він був загнутий вгору. Безпосередньо після пікіровки проводять полив теплою водою (+25 ... + 27 ° С). Далі сіянці захищають від прямих сонячних променів протягом 2-3 днів. За 1 тиждень до пересаджування розсади у відкритий грунт, її підгодовують фосфорно-калійними добривами.

Розсада томатів висаджується на постійне місце, коли мине загроза травневих заморозків (як правило, це 1-10 травня). Розсада повинна мати добре розвинене стебло з 6-8 листками. Частина гібридів, наприклад Скіф F1 і Отранто F1 можна висаджувати вже з квітучою першою китицею. Застосування агроволокна дозволяє висаджувати томати в відкриттів грунт на 3-5 тижнів раніше.

Томати для свіжого ринку зазвичай вирощують однорядним способом (наприклад 140х40 см = 18 тисяч на га), проте можливі і дворядні схеми (наприклад 170 + 40х40 см = 24 тис. рослин на га). Збільшення густоти стояння понад рекомендованої не підвищує врожайність, а призводить до зменшення плодів і поблем із захворюваннями.

Боротьба з бур'янами

Наявність на полі бур'янів не тільки створює конкуренцію томатам за світло, вологу та поживні елементи, але і створює сприятливе середовище для розвитку хвороб. Захист від бур'янів здійснюється або за допомогою агротехнічних прийомів (в т.ч. і ручних прополок), або за допомогою гербіцидів. Можна використовувати такі гербіциди як Зенкор, в.г., Пантера, к.е., Стомп 330, к.е., Тарга-супер, к.е., Фюзілат Форте 150 ЕС, к.е., але не слід забувати про те, що існують рекомендовані дози, і про те, що вони повинні бути зареєстровані для використання в Україні.

Формування

При вирощуванні без підв'язки ми не рекомендуємо витрачати час на пасинкування. При вирощуванні на шпалері, на підв'язці або на кілках формування ранніх Гібридів Скіф F1, Шеді Леді F1, Отранто F1 проводять в 1 стебло. Для цього над 3-м суцвіттям залишають пасинок заміщення. Верхівку прищипують, залишаючи над останнім суцвіттям 2-3 листки. Після зав'язування 2-3 китиць процедуру слід повторити. На Отранто F1 можна також залишати інший пасинок (перед 1-й китицею) - його прищипують через 2 листа після другої зав'язі. Гібриди Орко F1, Мурільо F1 формують в 2-3 стебла (що дозволяє отримати більш високий урожай цих гібридів, але знижує ранньостиглість).

Добриво

Органічні добрива краще вносити під попередник в нормі 30-40 т / га свіжого гною, це оптимізує використання поживних речовин. Мінеральні добрива необхідно вносити на основі загального агрохімічного аналізу грунту. В якості рекомендації норми можуть бути наступними: N 100-120 P2О5 100-110 K2О 170-190 кг д.р / га. Фосфорні і калійні добрива вносять в повній дозі під оранку з осені. Азотні добрива - в кілька етапів (в основному в 3-4). Перший етап - навесні, безпосередньо перед посадкою розсади. Другий - у фазі зав'язування плодів. Третій (четвертий) - через 3-5 тижнів від попереднього. При використанні крапельного зрошення загальні норми внесення добрив діляться на щоденну підгодівлю, що підвищує раціональне їх використання.

Полив

Рослини томата у відкритому грунті споживають за сезон від 2000-6000 до 10000 м3 води і ця кількість залежить від вологості і температури повітря, типу грунтів і планованої врожайності. Тому при наявності крапельного зрошення основним критерієм норми поливу буде забезпечення оптимальної вологості грунту (75-85%). Якщо проводиться полив дощуванням або по борознах, як правило потрібно зробити від 4 до 8 поливів з нормами 600-800 м3 / га. Гібрид Скіф F1 вимагає помірного поливу, Шеді Леді F1 - більш інтенсивного на початку вегетації (особливо в поєднанні з азотною підгодівлею).

Захист від хвороб і шкідників

Найнебезпечнішими шкідниками томатів є совки. Проти неї застосовують такі інсектициди: Актара 25 WG, в.г., Децис, 2,5% к.е., Децис Форте к.е., Золон к.е. та інші.
Найбільш небезпечне захворювання томатів - бура плямистість або фітофтороз. Проти них використовують фунгіциди - Танос, в.г., Квадріс 250 SC, к.с., Акробат МЦ, з.п., Пенкоцеб, з.п. Одним з найбільш шкідливих вірусних захворювань є столбур. Це захворювання, поширюється тільки цикадками. Агротехнічні заходи: ранні терміни висадки розсади, систематичні поливи, ліквідація вогнищ столбура, а також бур'янів. Боротьба з цикадками - переносниками вірусу столбура.

Збір врожаю

Плоди томатів для свіжого ринку збирають вибірково, по мірі дозрівання. Зазвичай за сезон роблять 4-5 прибирань (в залежності від періоду вегетації). Для реалізації плоди прибирають у рожевій стадії стиглості. Для транспортування плодів томатів на далекі відстані необхідно враховувати сортові особливості. Для цих цілей добре підходять сорти і гібриди, плоди яких є досить щільні для цих цілей (наприклад, Шеді Леді F1), або тих які мають ген лежкості (наприклад, Орко F1 і Ленор F1).

Залиште ваш коментар до статті

Нагору