пн-пт с 9-00 до 18-00
сб-нд с 9-00 до 18-00
Грядка ріпчастої цибулі обов'язково повинна бути на кожному городі. Сіянка - це найбільш простий і при цьому ефективний спосіб вирощування. Посаджені цибулини проростають швидше, в порівнянні з цибулею, вирощеною з насіння. Сіянка після посадки стійка до змін погодних умов, в результаті чого Ви отримаєте на 100% якісну товарну продукцію.
1. Золота ріпчаста - найпопулярніший вид. Має великі цибулини гострого або напівгострого смаку з білими або жовтуватими соковитими лусками. Листя соковите, трубчасте. Зовнішня оболонка суха, щільна.
2. Червона ріпчаста - цибуля з дуже м'яким смаком і підвищеним вмістом цукру. Завдяки таким якостям, відмінно підходить для вживання в свіжому вигляді без термічної обробки. М'якоть червона, ніжна, м'ясиста.
3. Біла ріпчаста - цибуля, що має виражений гострий смак і більш дрібне лушпиння. Дуже добре підходить для пікантних страв.
4. Шалот – цей вид називають також цибуля ашкелонска, сорокозубка, сімейна або многодольна. Шалот формує не одну цибулину, а ціле гніздо, в якому в перший рік може бути 5 - 6 цибулинок, а на другий їх кількість досягає 15 - 30. Однак їх розмір при цьому поступається ріпчастій. Листя тонке, циліндричне.
Вибравши необхідний вид, оглядаємо інші характеристики: термін дозрівання, смак, форму. Важливо добре підготуватися до вирощування озимої цибулі сіянки, адже вона володіє багатьма перевагами:
• дає більш ранній урожай цибулин і зелені;
• має підвищені показники врожайності (до 350 кг/сотки);
• рослини стають сильнішими, стійкими, добре вкорінюються;
• практично не схильна до захворювань і стрілкування;
• звільняє грядки під повторні посіви.
Перед посадкою сіянку бажано прогріти і зайнятися передпосадковою обробкою. Щоб уберегти цибулини від підступного шкідника - цибулевої мухи, необхідно їх обробити одним з протруйників. З цією метою відмінно підходять препарати для картоплі, такі як Селест Топ, Престиж або Тирана.
З весняними посадками справи йдуть інакше: кожен городник бажає заготовити на зиму якомога більше продуктів. Щоб цибуля довго зберігала свіжість і не псувалася потрібно вміти правильно її підготувати до зберігання.
1. Викопування. Готувати цибулю до зими потрібно з самого початку - з її викопування. Не можна смикати її за стебло, стукати цибулиною по землі або занадто дрібно вибирати лопатою - це може пошкодити її. Цибулю необхідно глибоко, акуратно підкопувати і акуратно складати.
2. Сушка. Після збору урожай необхідно просушити. Робити це бажано в добре провітрюваному приміщенні - цибулю розкладають на підлозі і сушать протягом двох тижнів. Для економії місця можна її сушити в невеликих мішках або зібрати в зв'язки в сухому, провітрюваному місці.
3. Відбір. Прийшов час вибирати тільки самі тверді, пружні і цілі цибулини - вони то і будуть зберігатися краще за інші. Попередньо, їх потрібно обрізати. Залишайте вільні «шийки» завдовжки 5-7 см. Цибулини з невеликою м'якістю і пророслим корінням краще відбирати окремо, щоб вживати їх в першу чергу.
4. Зберігання. Найкраще для цього підходять дерев'яні ящики, мішки з мішковини, кошики з лози і сітки для овочів. Волога і повітря повинні надходити до цибулин, тому шар укладання в ящики повинен становити не більше 30-40 см. Вважається, що зберігати цибулю оптимально при температурі 0 градусів. Тому найкращим місцем для цього буде льох, підвал, темна комора з вентиляцією.
5. Плетені в'язанки. Старий і ефективний спосіб зберігання. Щоб сплести в'язанку необхідно залишати довгі шийки у цибулин і за допомогою шпагату сплітати їх в невеликі коси.
6. Зберігання в холодильнику. Тут цибуля зберігається недостатньо довго. Однак, якщо у Вас невелика кількість цибулин, то можна скористатися і цим методом. Необхідно просто дотримуватися температури близько +3 градусів.